Kritériom pre potraviny pre prípad núdze nie je výživová hodnota. Ide o to, či ich môžete zjesť bez elektriny, bez plynu, bez vody a bez chladenia.
Kupujte to, čo už jete. Zásoba neznámych potravín pre prípad núdze zostarne nedotknutá. Konzervované ryby a fazuľa, ryža a cestoviny, ak máte možnosť prevariť vodu, ovsené vločky, orechové maslo, sušené ovocie, keksy, trvanlivé mlieko, konzervovaná zelenina.
Priebežne obmieňajte, nehromaďte. Kupujte niekoľko kusov navyše toho, čo používate, nové ukladajte dozadu a jedzte to, čo je vpredu. Toto je jediná metóda, ktorá obstojí v kontakte so skutočným životom, a počas roka nestoja nič navyše.
Otvárač na konzervy, ktorý nie je elektrický. Domácnosti na tento nedostatok prídu presne v najhoršom okamihu.
Čo domácnosť skutočne potrebuje. Dojčenskú výživu a detskú stravu, ak je v domácnosti dojča; konkrétne veci, ktoré potrebuje osoba so zdravotným problémom; krmivo pre domáce zvieratá. Tieto veci nemajú žiadnu náhradu a v obchodoch sa minú ako prvé.
Mraznička. Plná mraznička si udrží teplotu oveľa dlhšie ako poloprázdna. Neotvárajte ju a spotrebujte jej obsah skôr ako zásoby v skrinke.