O teste para os alimentos de emergência não é o valor nutricional. É saber se os pode comer sem eletricidade, sem gás, sem água e sem refrigeração.
Compre aquilo que já come. Uma despensa cheia de rações desconhecidas passa do prazo de validade sem ser tocada. Peixe e feijão enlatados, arroz e massa se tiver uma forma de ferver água, aveia, manteiga de frutos secos, fruta desidratada, bolachas, leite longa vida, legumes enlatados.
Faça a rotação, não faça reservas excessivas. Compre algumas unidades a mais daquilo que usa, ponha as novas atrás e consuma as da frente. Este é o único método que resiste ao contacto com a vida real e não custa nada a mais ao longo de um ano.
Um abre-latas que não seja elétrico. As famílias descobrem esta omissão exatamente no pior momento.
Aquilo de que a família realmente precisa. Fórmula para lactentes e alimentos para bebé se houver um bebé; as coisas específicas de que uma pessoa com um problema de saúde precisa; comida para animais de companhia. Estes produtos não têm substituto e são os primeiros a esgotar-se nas lojas.
O congelador. Um congelador cheio mantém a temperatura durante muito mais tempo do que um meio vazio. Mantenha-o fechado e consuma os alimentos do congelador antes dos da despensa.