Mirar algo es una acción, y las acciones quedan registradas.
Una visita queda registrada. Cualquier sitio que abras registra tu dirección, la hora y lo que solicitaste. En un sitio pequeño, una visita desde la propia red de un cuerpo policial resulta llamativa. En un sitio gestionado por la persona a la que estás investigando, es una advertencia.
Una visita a un perfil puede generar una notificación. Varias plataformas informan a las personas de quién ha visto su perfil. Otras no lo indican, pero lo contabilizan.
Tu cuenta eres tú. Iniciar sesión para consultar algo vincula cada acción posterior con una identidad. Una cuenta creada para el trabajo no debería usarse nunca para ninguna otra cosa.
Tu equipo se identifica. Las huellas digitales del navegador son lo bastante estables como para vincular sesiones separadas con el mismo equipo sin necesidad de ninguna cookie.
Los hábitos prácticos que se desprenden de esto: utiliza un equipo y un perfil de navegador destinados exclusivamente a este trabajo; no inicies sesión a menos que la fuente lo requiera y tú estés autorizado para hacerlo; mantén tus propias cuentas completamente separadas; y da por supuesto que cualquier cosa que abras puede ser advertida por quien la gestione.
Nada de esto tiene que ver con ocultar una conducta indebida. Se trata de no advertir a una persona investigada, y de no incluir tu propio nombre y el de tu cuerpo policial en el registro de otra persona.