Voda je zásoba, na ktorej záleží najviac a ktorú si ľudia robia najmenej, pretože je ťažká a nezáživná.
Koľko. Vnútroštátne usmernenia sa zhodujú približne na troch litroch na osobu denne na pitie a základnú spotrebu, pričom v horúcom počasí alebo pre osoby, ktorým nie je dobre, je potrebné viac. Príslušný orgán vašej krajiny uvádza vlastné množstvo a tým sa treba riadiť — líši sa aj obdobie, od 72 hodín vo Fínsku a Litve po týždeň v Nórsku.
Nezabudnite na zvyšok. Umývanie, varenie a sanitácia spotrebujú niekoľkonásobne viac než pitie. Uskladnené vedro na splachovanie je síce neatraktívne, ale úplne zmení situáciu počas týždňa bez dodávky.
Skladovanie. Balená voda kúpená v obchode si nevyžaduje žiadnu prípravu a vydrží po dobu uvedenú na etikete. Voda z vodovodu v čistých, uzavretých nádobách vhodných na styk s potravinami by sa mala vymieňať každých šesť mesiacov — napíšte dátum na nádobu, pretože si ho nebudete pamätať.
Vaňa. Hneď ako máte dôvod domnievať sa, že dodávka môže byť prerušená, naplňte ju spolu s každým hrncom a fľašou. Toto je to najcennejšie, čo môžete urobiť počas prvých dvoch minút po varovaní, a funguje to iba pred poklesom tlaku.